환경위생과

1. 쾌적한 생활환경 조성

2. 야생동물 피해예방사업 추진

3. 생태계교란 외래 동ㆍ식물 퇴치사업 추진

4. 환경민원 다발사업장 중점관리

5. 낙동강수계 주민지원사업 추진

6. 수질오염 총량제 적정 관리

7. 지하수 체계적 보전ㆍ관리

8. 분뇨․가축분뇨 공공처리시설 운영

9. 공중화장실 확충 및 청결유지 관리

10. 환경오염물질 배출업소 효율적 관리

11. 폐기물 공공처리시설 안정적 운영

12. 공중위생업소 서비스 향상

13. 식품접객업소 지도․점검

14. 식품제조ㆍ가공업체 등의 안전관리 강화

15. 어린이 식품 안전보호구역 관리강화

16. 집단급식소 식중독 예방활동 강화

쾌적한 생활환경 조성

◇ 쾌적한 생활환경 유지로 군민들의 삶의 질 향상

◇ 사람과 자연이 더불어 함께 사는 삶의 터전 조성

□ 추진방향

○ 쾌적한 생활환경 기초질서 확립

○ 청결운동 전개 및 신속한 수거처리로 군민불편해소

□ 추진계획

○ 생활주변 쾌적한 정주환경 조성

- 국토대청결운동 지속 추진 : 봄맞이, 행락철, 명절 등 수시

- 공한지, 자투리땅 등 쌈지 꽃동산 조성

○ 쓰레기 종량제 정착을 위한 관리기능 강화

- 불법투기 근절을 위한 감시카메라 설치 확대 : 20개소

- 쓰레기 종량제 실천 자율감시체계 활성화

- 재활용품 분리수거 장려금 지원

- 음식물 쓰레기 분리수거 체계 구축

- 쓰레기 적정배출을 위한 홍보 및 교육실시

○ 피서철 주요 행락지 청결관리

- 위    치 : 시천면 자양보 외 13개소

- 관리기간 : 2014. 7월～8월(2개월간)

- 행락지 청결관리자 고정배치

- 기동 수거반 편성․운영으로 행락쓰레기 체계적 수거

□ 기대효과

○ 쓰레기 불법투기 사전예방으로 환경의식 향상

○ 환경기초질서 확립으로 청정산청 이미지 제고

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
쓰레기 불법투기 감시카메라 설치			종량제 활성화 점검 및 홍보			피서철 쓰레기 관리대책 추진			추진사항 평가

야생동물 피해 예방 적극추진

◇ 멧돼지, 고라니 등 야생동물로 인한 농작물 피해 예방시설 설치

◇ 농작물 피해예방을 위한 야생동물 피해방지단 구성 운영

□ 추진방향

○ 산 연접지 등 취약지역 피해예방시설 설치사업 우선지원

○ 야생동물로 인한 피해농작물 적정보상

□ 추진계획

○ 농작물 피해예방시설 설치사업 지원

- 사 업 비 : 121,150천원(국비 38,550  지방비82,600)

- 시 설 물 : 전기목책기, 철선울타리, 방조망

○ 야생동물로 인한 농작물 피해보상금 지급

- 사 업 비 : 38,380천원(도비11,514,  군비26,866)

○ 수확기 야생동물 피해 방지단 구성 운영

- 사 업 비 : 26,900천원(기금6,400,  군비20,500)

- 운영기간 : 2014. 8월 ～ 10월(3개월간)

- 수렵협회 추천엽사로 구성 : 3개 지구 24명 정도

- 농가별 자력구제 활동 확대 : 45명 목표

□ 기대효과

○ 피해예방시설 사전설치로 농작물 피해예방

○ 원만한 야생동물의 피해예방으로 안정적인 농업경영 이바지

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
피해예방사업 추진			본격적 사업추진			피해방지단운영			추진사항 결산

생태계교란 외래 동ㆍ식물 퇴치사업 추진

◇ 생태계교란 외래 동․식물로 인한 토종 야생 동ㆍ식물의 서식 위해성 예방 및      적정관리를 통한 건전한 자연생태계 보전

□ 추진방향

○ 외래종 퇴치(제거)사업 체계적 추진으로 확산방지

○ 환경단체 등과 협력으로 원활한 사업 추진

□ 추진계획

○ 사업기간 : 2014년

○ 대상지역 : 군내일원

○ 중점 퇴치 동․식물

- 동물류 : 큰입 배스, 블루길, 뉴트리아, 황소개구리

- 식물류 : 단풍잎 돼지풀, 가시박, 미국쑥부쟁이

○ 사 업 비 : 40,000천원(도비 20,000  군비 20,000)

○ 서식지 조사 등 추진계획수립 : 2014년 2월～3월

○ 본격적인 퇴치ㆍ제거사업 추진

- 시   기 : 2014년 4월～

- 퇴치사업 참여 : 한국토속어보존회, 한국야생동식물보호협회 등

○ 동물류 퇴치물량은 수매제도 실시

□ 기대효과

○ 번식력이 강한 외래 동․식물 퇴치로 건전한 생태계 유지

○ 토종 동․생물종의 서식환경 최적화 도모

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
사업계획 수립			본격적 사업추진			사업완료			추진사항 결산

환경민원 다발사업장 중점관리

◇ 악취ㆍ소음 등의 환경민원 다발 사업장에 대한 중점관리를

통해 해결책 모색 강구

□ 추진방향

○ 계절ㆍ시기별 환경민원 다발사업장 중점관리

○ 지속, 반복적인 지도․점검실시로 생활불편 최소화

□ 추진계획

○ 중점관리 대상 사업장 : 9개소

- 악  취 :  8개소(가축분뇨재활용시설 2, 가축분뇨배출시설 6)

- 대기․소음 : 1개소(레미콘 제조시설)

○ 합동 지도․점검 단속반 편성 운영

- 정기(매월) 및 수시(필요시)

- 관계법규 위반 시 강력한 의법 조치

○ 한국환경공단 악취기술 진단 무상지원제도 적극 활용 권장

○ 피해원인 물질, 시설 등의 철저한 분석으로 재발방지

□ 기대효과

○ 사전 지도․점검으로 민원발생 최소화

○ 신속, 공정한 해결로 사업자와 주민간의 갈등 해소

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
연			중			추			진

낙동강수계 주민지원사업 추진

◇『낙동강수계 물 관리 및 주민지원 등에 관한 법률』제23조 규정에       따라 지원되는 사업비를 투명하고 신뢰받는 주민지원사업 추진으로 수질보전정책에 주민들의 적극적인 참여 유도

� 사업개요

○ 대상 읍․면 : 5개읍면(산청, 금서, 시천, 단성, 신안)

○ 사 업 비 : 1,243백만원(낙동강수계관리기금)

- 수 변 구 역 : 859백만원

- 댐 주 변 지 역 : 290백만원

- 상수원보호구역 :  94백만원

� 그간 추진

○ 가구 및 마을별 사업계획 수립(심의) : 2013. 5월

○ 도 주민지원사업 승인 요청 : 2013. 5월

� 추진계획

○ 낙동강수계관리위원회 사업계획 확정 : 2014. 1월

○ 2014년도 주민지원사업 시행 : 2014. 1월 ～ 12월

� 기대효과

○ 깨끗하고 안전한 물 환경 보전․관리에 대한 공감대 형성

○ 각종 행위제한으로 불이익을 받고 있는 주민들의 소득증대

� 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
사업승인,시행 (20%)			사업시행 (60%)			사업시행 (90%)			사업마무리 및 준공 (100%)

수질오염총량관리제 추진

◇ 수자원과 오염원의 적정관리를 통하여 안전하고 깨끗한 물환경 조성

◇ 2단계 오염총량관리제에 따른 개발할당 부하량 적정관리로 목표      수질 달성

� 추진방향

○ 오염총량 개발부하량 적정관리로 원활한 개발사업 추진

� 사업개요

○ 제2단계 오염총량제 계획기간 : 2011 ～ 2015(5년)

○ 오염총량제 적용지역 : 우리군 전역

○ 유역구분 : 남강 A(고읍교), 남강 B(묵곡교), 남강 C(오목교)

○ 우리군 개발할당 부하량

- BOD(kg/d) : 할당량 1,004.5, 사용량 112.74, 잔량 891.76

- T-P(kg/d) : 할당량 29.02, 사용량 4.091, 잔량 24.929

� 그간 추진

○ 제2단계 오염총량 기본계획 승인(환경부)  : 2009. 12월

○ ‘09 ~‘15년 산청군 수질개선사업계획 승인 : 2009. 12월

� 추진계획

○ 유역별 목표수질 달성을 위한 중점 관리

- 수질오염 취약시설 환경관리상태 주기적 파악 및 모니터링

- 유역별 수질측정망 운영결과를 통해 수질악화 시기 예측 관리

○ 지속발전 가능한 사업추진이 가능하도록 개발할당 부하량 적정 관리

- 행정계획, 민간개발사업 할당 부하량 적정 배분

� 기대효과

○ 오염원의 적극적인 관리로 낙동강 수질개선에 기여

○ 수질오염총량 목표수질 달성 및 지속 가능한 사업추진 원활화

� 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
연			중			추			진

지하수 체계적 보전․관리

◇ 지하수의 적절한 개발․이용과 체계적인 보전․관리를 통해

지하수 오염방지

� 추진방향

○ 이용실태조사를 통하여 지하수 보전 및 관리체계 구축

○ 수질검사, 폐공찾기 운동 전개로 지하수 오염 예방조치 강화

� 사업개요

○ 방치․은닉된 지하수 폐공 찾기 운동 전개 : 목표 30공

○ 정기 수질검사 확행

- 음용수 2～3년 1회(48항목), 비음용수 3년 1회(20항목)

- 정기검사 사전 안내 및 이행 독려

○ 수질측정망 정기적 수질검사 실시로 적합여부 등 안정적 관리

- 수질측정망 운영 : 5개소(산청2, 신등, 단성, 신안)

- 검사주기 : 연 2회(반기별)

� 그간 추진

○ 지하수관리 기본계획 수립 용역 발주

○ 2009~2010년 지하수이용실태조사 완료

� 추진계획

○ 정기 수질검사 대상시설 안내문 발송 : 연중

○ 폐공 찾기 운동 전개 : 연중 지속

� 기대효과

○ 체계적인 지하수 보전․관리로 지하수 오염예방

� 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
사업발주 (20%)			사업시행 (60%)			사업시행 (90%)			사업마무리 및 준공 (100%)

분뇨 및 가축분뇨 공공처리시설 운영

◇ 분뇨․가축분뇨 공공처리시설 민간 위탁관리로 효율적 운영

◇ 안정적인 방류수질 확보로 친환경인 시설의 이미지 제고

□ 추진방향

○ 민간위탁을 통한 시설 운영․관리의 전문성 확보

○ 시설 가동율 제고로 분뇨, 가축분뇨의 안정적인 수거처리

□ 사업개요

시 설 명	위탁기간	운영인력	처리용량	위탁관리비
산 청 군 분뇨처리시설	2014.01.01～2014.12.31	4명	30㎥/일	1,507백만원/년
산청군 가축분뇨 공공처리시설	2014.01.01～2014.12.31	6명	80㎥/일
	2014.01.01～2014.12.31	5명	50㎥/일

□ 추진계획

○ 분뇨 및 가축분뇨 공공처리시설 민간위탁 : 1,507백만원/년

○ 분뇨ㆍ가축분뇨 공공처리시설 위탁운영 실태점검

- 점검주기 : 월 1회(방류수 수질검사 병행)

- 점검내용 : 운영관리 전반 및 시설내외 청결상태 등

○ 소규모 가축분뇨 배출시설 공공처리 유도 강화

- 돼지 및 젓소 사육시설 지도점검 : 분기 1회이상

○ 기관ㆍ단체 견학을 통한 환경학습 체험장 활용기회 부여

□ 기대효과

○ 가축분뇨의 공공처리로 수질보전과 농가경쟁력 향상에 기여

○ 친환경적인 시설운영으로 혐오시설 이미지 탈피

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
위탁관리(377백만원)			위탁관리(377백만원)			위탁관리(377백만원)			위탁관리(376백만원)

공중화장실 시설개선 및 유지관리

◇ 공중화장실 확충 및 시설개선으로 화장실 문화수준 향상

◇ 관리주체 및 책임자 지정으로 화장실 이용에 따른 불편해소

□ 현    황

계	공원	관광지	터미널 (정류소)	시장	휴게소	유원지	주유소	기 타
133	22	14	10	10	2	27	37	11

□ 추진계획

○ 민간 위탁관리(군 통합대상 70개소) :  175백만원

○ 리모델링 및 개․보수사업 추진 :  147백만원

- 신    축 :  112백만원

- 개ㆍ보수 :  35백만원

○ 편의용품 비치 및 부착물 설치 :  17백만원

- 화장지, 비누 등 편의용품 일괄구매 보급

- 이용 에티켓 부착 표지판 정비 등

○ 관리주체별 책임자 지정 체계적인 관리

□ 기대효과

○ 개보수 및 편의용품 등 비치로 이용객의 편의 도모

○ 관리책임자 지정운영으로 쾌적한 화장실 환경조성

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
화장실 개ㆍ보수(8백만원)			화장실 신축 (100백만원) 화장실 개ㆍ보수(8백만원)			화장실 신축 (12백만원) 화장실 개ㆍ보수(11백만원)			화장실 신축 (11백만원) 화장실 개ㆍ보수(8백만원)

환경오염물질 배출업소 통합 관리

◇ 자율점검업소 지정을 통하여 적정관리로 환경오염 사전 차단

◇ 통합 지도․점검으로 행정력 낭비와 잦은 점검에 따른 업체 불편 해소

□ 추진방향

○ 사업장 1회 방문으로 대기,수질,소음ㆍ진동 등 분야별 동시 지도․점검 실시

○ 자체관리 우수업체 자율점검업소로 지정, 인센티브 제공

□ 현    황

계	대 기	폐 수	소음․진동	비산먼지	사업장폐기물	가축분뇨	비 고
675	42	64	30	94	27	418	·

□ 추진계획

○ 계절, 시기별 사업장 특성에 따라 특별 지도ㆍ점검

- 봄․가을 : 대기, 비산먼지 사업장

- 갈․우수기 : 폐수, 가축분뇨 사업장

- 하절기 : 악취 발생사업장

○ 환경오염물질 다량배출 및 민원 다발업소 수시 지도ㆍ점검

○ 소규모 돼지, 젓소 사육농가 분기별 지도ㆍ점검

- 가축분뇨 공공처리시설 증설에 따라 발생분뇨 반입처리 유도

□ 기대효과

○ 통합 지도․점검체계 구축으로 환경 오염행위 사전예방

○ 오염물질 배출업소의 적정관리 유도로 쾌적한 환경조성 도모

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
봄철비산먼지 특별점검 및 해빙기 가축분뇨 관계기관 합동점검			배출업소 통합지도점검			농번기 가축분뇨 관계기관 합동점검

생활폐기물 처리시설 안정적 관리

◇ 생활폐기물의 안정적이고 위생적인 처리로 환경오염 예방

◇ 주민목욕탕 운영 및 주변지역 주민숙원사업 지원으로 혐오시설에 대한

피해의식 완화 및 주민 소득향상에 기여

□ 시설현황

구 분	위 치	시설규모	비 고
매 립 장	생비량면 화현리 429-1	407,200㎥	준호기성매립
소 각 장	생비량면 화현리 423	0.625톤/h	스토카식
침출수처리	생비량면 화현리 429-1	30㎥/d	R/O시스템

※ 소각장 폐열이용 주민목욕탕 : 213㎡

□ 추진계획

○ 친환경적 매립장 관리

- 쓰레기매립 처리계획 : 3,800톤/년

- 일일복토 및 방역실시

- 침출수 원수 및 방류수 수질검사 : 월 1회

○ 안정적인 소각시설 운영

- 소각처리 계획 : 3,300톤/년

- 소각장 정기점검 및 안전교육 실시 : 월 1회

- 대기오염 방지시설 가동 : 배출가스농도측정(월 2회), 다이옥신 검사(1회)

○ 소각장 폐열이용 주민목욕시설 운영

○ 주변지역 소득증대사업 지원 : 한우사육시설 1동 150백만원

□ 기대효과

○ 폐기물의 안정적인 처리기반 조성으로 환경오염 예방

○ 주변지역 주민숙원사업 지원으로 상실감 해소

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
쓰레기 매립·소각장 유지관리 및 주민지원사업 추진(30%)			쓰레기 매립·소각장 유지관리 및 주민지원사업 추진(60%)			쓰레기 매립·소각장 유지관리 및 주민지원사업 추진 (80%)			쓰레기 매립·소각장 유지관리(100%)

공중위생업소 서비스 향상

◇ 공중위생 친절. 청결 및 수준 높은 위생서비스 제공으로 건전한 위생문화 정착

□ 공중위생업소 현황

계	숙박업	목욕장업	이용업	미용업	세탁업	공 중 이용시설	위생관리 용역업
156	54	14	24	47	12	3	2

□ 추진계획

○ 공중위생업소 지도․점검 실시 : 년 중

- 숙박업소 : 객실, 침구 등 위생청결관리 상태

- 목욕장업 : 목욕실, 발한실 등 청결, 조명 및 환기 등

- 이․미용업 : 기구 소독실시 상태 등

- 세탁업 : 회수건조기 설치 및 세탁물 위생적 관리 여부 등

※ 필요 시 명예공중위생감시원과 합동점검 실시

○ 공중위생업소 서비스 등급 평가실시

- 평가대상 : 82개소(숙박업 54 , 목욕장 14. 세탁업12. 위생관리  용역업2)

- 평가항목 : 시설환경, 준수사항 등 관리상태 전반

○ 목욕장업 원수 및 욕조수 수질검사 실시 : 14개소

○ 공중이용시설 공기질 검사실시 : 3개소 6개 지점

○ 공중위생영업자 위생교육 실시 : 년 1회

□ 기대효과

○ 건전한 위생문화 정착으로 국민 건강증진 기여

○ 공중위생 서비스 수준향상으로 관광 산청 이미지 제고

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
목욕장업 위생지도 욕조수 등 수질검사			숙박.세탁업 위생지도 공기질 검사 실시			이.미용업 위생지도 서비스 등급 평가			위생교육 실시 위생관리용역업 지도

식품접객업소 지도ㆍ점검

◇ 식품접객업소에 대하여 안전관리 강화 및 위생적이고 균형 잡힌      좋은 식단실천 유도를 통해 음식문화 개선 도모

□ 식품접객업소 현황

계	일반음식	휴게음식	유흥주점	단란주점	제과점	위탁급식
667	555	76	19	5	9	3

□ 추진계획

○ 식품접객업소에 대한 지도․점검 강화 : 년중(상반기 집중점검)

- 영업장 및 종사자 위생관리, 영업자 준수사항 이행 여부 등

○ 식품접객업소 기존영업주 위생교육 실시(3~4월) : 영업주 555명

- 교육내용 : 준수사항, 좋은식단 실천, 친절서비스 등 전반

○ 찾아가는 맞춤형 친절,청결 위생교육 실시(2~3월) : 100개소

- 교육내용 : 종사자 친절서비스 교육, 업소 청결관리 등

○ 모범음식점 좋은식단 실천 업소 인센티브 제공

- 소형찬기, 남은음식 포장용기, 친환경식탁보 앞치마등 지원

○ 음식문화 개선을 위한 타 지자체 식품접객업소 비교 견학

○ 행정, 소비자식품위생감시원 합동 지도․점검실시 : 수시

□ 기대효과

○ 품격있는 접객 서비스 제공으로 위생수준 향상 기여

○ 알뜰하고 균형잡힌 좋은식단을 통한 안전한 먹거리 제공

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
일반음식점 위생지도 일반음식점 위생교육			찾아가는 친절위생교육 타지자체 우수업소 견학			모범업소 등 지원 휴게음식점 지도			유흥.단란주점 지도 위탁급식,제과점지도

식품제조. 가공업 등의 안전관리 강화

◇ 식품의 제조․가공․유통 등 단계별 안전관리 강화로 효율적인 위생

관리 및 제조.가공업체의 자율적 위생관리 수준향상

□ 식품제조업소 현황

계	식품제조 가 공 업	즉석판매 제조가공업	용기포장지 제 조 업	용기류제조업	유통.판매업
325	61	142	1	3	118

□ 추진계획

○ 식품제조․가공업체 지도․점검 실시

- 점검시기 : 정기(년 1회), 수시(필요시)

- 주요내용 : 불량원료 사용여부, 허위․과대광고 관련행위 등

○ 식품 유통, 판매업소 지도․단속 실시 : 년 중

- 대상업소 : 식품자동판매기영업 64, 식품소분업 19 기타식품판매업 5.

유통전문판매업 10. 건강기능식품판매업 11, 식품등 수입 판매업 등 3

- 단속내용 : 유통기한 경과제품 판매여부, 표시기준 준수여부 등

○ 군민 다소비식품 수거․검사 실시

- 수검․검사 목표 : 200건

- 대상식품 : 과자류, 농축산물, 양념류, 제수용품, 건강기능식품등

- 검사내용 : 잔류농약, 유해색소, 기준 규격 .방사능검사등.

명절 및 계절별 성수식품 중점 수거․검사

□ 기대효과

○ 제조․가공․유통 단계별 안전관리 강화로 누구나 안심하고 먹을 수 있는 식품공급으로 소비자 신뢰 구축

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
설 명절대비 성수식품 수거검사 및 지도점검			부정 .불량식품 .허위과대광고 관련행위 지도단속			추석 대비 성수식품 수거검사 및 지도점검			계절별 성수식품 중점 수거검사

어린이식품 안전보호 구역관리강화

◇ 어린이들의 올바른 식생활 습관 유도를 위한 홍보강화

◇ 어린이 식품안전보호구역 지정관리로 불량식품 등 유통 사전 차단

□ 어린이 기호식품 취급업소 현황

계	일반음식점	문 방 구 슈퍼마켓	제과점	즉석제조 판매점 등	비 고
29	4	22	1	2

□ 추진계획

○ 어린이 식품안전보호구역 지정 관리

- 초.중.고등학교(28개교) 경계로부터 200m 이내 식품취급업소

○ 전담관리원 지정 위생 지도점검 강화 : 3개반 6명

- 유통기한 경과 원료 사용여부

- 고열량 저영양 식품 판매 및 위생적 취급기준 준수여부 등

○ 저가 어린이 기호식품 수거검사 : 수시

- 수거식품 경상남도보건환경연구원 검사의뢰

○ 어린이 기호식품 영양표시제 홍보물 제작 배부 : 학교 앞

음식점등

○ 소비자식품위생감시원 합동점검 실시 등

□ 기대효과

○ 부정. 불량식품 등 유통. 판매행위 사전 차단으로 어린이  건강 보호

○ 그린 푸드존 위생점검 강화를 통한 어린이 건강보호 기여

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
개학기 지도점검 및 계획수립			어린이 식 품 안 전 보호 지 도 점 검			어린이 식 품 안 전 보호 지 도 점 검			어린이 식 품 안 전 보호 지 도 점 검

집단급식소 식중독 예방활동 강화

◇ 식중독 발생 우려 집단급식시설 집중관리를 통한 사전예방

◇ 지속적인 지도․점검 강화로 위생의식 및 식중독예방 인식제고

□ 집단급식소 현황

계	학교급식	어린이 집	사회복지시설	청소년수련원	기 타
51	23	11	6	4	7

□ 추진계획

○ 집단급식소등 지도․점검 강화

- 식중독 발생 우려가 높은 3 ~ 9월 집중점검

- 조리장 등 청소 소독상태, 영업자 및 종업원의 건강진단 여부

- 변질 또는 무표시 제품 등 불량 원재료 사용 및 보관여부 등

○ 조리 종사자 등 위생교육 실시

- 교육시기 : 정기(년 2회)  수시(필요시)

- 교육대상 : 영양사, 조리사 및 위생관리책임자,

- 교육내용 : 개인위생, 시설관리, 식자재관리 등 취약분야 집중교육

○ 간이 식중독 검사 실시 : 300건

- 대    상 : 종사자 손, 조리기구(칼, 도마, 행주 등)

- 검사항목 : 황색포도상구균, 살모넬라, 대장균군

□ 기대효과

○ 위생관리 역량강화로 식중독 사고 예방 및 안전한 먹거리 제공

○ 식중독 예방요령 적극 대처로 건강한 생활 영위

□ 분기별 추진

1/4 분기			2/4 분기			3/4 분기			4/4 분기
개학기 지도점검 (학교급식,어린이집)			간이식중독검사 봄철 급식소 점검 (청소년수련원 등)			개학기 지도점검 (학교급식,어린이집) 조리종사자 위생교육			동절기 위생지도 (사회복지시설 등)